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miracle/['mirəkl]/ n. 奇跡, 奇事...

科學美國人(翻譯):天下沒有免費的午餐 2020.1.15

High cholesterol affects a third of American adults. But it's not just us! Studies have indicated that cholesterol is also o?n the rise in other animals.

高膽固醇問題影響著美國三分之一的成年人。但影響的不只是我們人類!研究表明,其它動物體內的膽固醇水平也在上升。

"And in all of these studies the idea was, well, they hypothesised that it was probably due to interactions with people and eating our food, but they didn't actually show that."

“所有這些研究的猜想是,原因可能是動物與人類的互動以及食用我們的食物,但研究并未證明這一點?!?/p>

Andrea Townsend is an avian ecologist at Hamilton College in upstate New York. And she found that urban crows did have higher cholesterol than rural crows.

紐約北部漢密爾頓學院的鳥類生態學家安德莉亞·湯森德說到。她發現,城市烏鴉的膽固醇水平確實比鄉村烏鴉高。

But then she took the next logical step in her research. She went to McDonald's. "We'd pick up 125 burgers at a time. Once one of them wanted to know what we needed all these burgers for, and I started to explain, but they just kind of waved me away halfway through. So..."

但隨后她在研究中邁出了合乎邏輯的下一步。她去了麥當勞?!拔覀儠淮钨I125個漢堡。曾經有人想知道我們買這么多漢堡做什么,我開始解釋,但他們聽了一半就揮手讓我離開。所以……”

Of course, she needed all those cheeseburgers to feed crows and to monitor their diet—to determine if eating our fast food really does raise the birds' cholesterol.

當然,她要用所有這些芝士漢堡來喂烏鴉,并監控它們的飲食——以確定烏鴉食用我們的快餐是否真的會提高其膽固醇含量。

"So the way you 'supplement your nestlings' is: we'd go to their nest trees, we'd toss the cheeseburgers, three to five a day, under their nest trees. And the parents would immediately swoop down, pick up the burgers and bring them to their nestlings."

“所以,‘為雛鳥補充營養’的方法是:我們會每天在鳥巢所在的樹下扔三到五個芝士漢堡。雛鳥的父母會立即俯沖下來,叼起漢堡,將漢堡帶給雛鳥?!?/p>

And as you might expect, crows that dined on cheeseburgers did indeed have higher cholesterol than crows who did without. But here's the surprising thing: higher cholesterol didn't affect crows' chances of survival over a three-year period. And in one population, birds with higher cholesterol were arguably in better condition than other crows. Meaning chubbier.

正如你所料,吃芝士漢堡的烏鴉的膽固醇確實比沒吃漢堡的要高。但令人驚訝的是:在三年的時間里,高膽固醇并沒有影響烏鴉的生存率。在一個種群中,可以說,膽固醇高的烏鴉比其它烏鴉的狀況更好。也就是說,更胖。

The results are in the journal the Condor.

研究結果發表在《禿鷹》雜志上。

Crows can live more than 15 years, and Townsend says maybe a high-cholesterol diet makes its mark later in life, as it does in humans. And if you're still wondering, "Why study this?"

烏鴉能存活超過15年,湯森德說,高膽固醇飲食可能會在以后的生活中留下印記,就像其在人類身上的影響一樣。如果你還想知道“為什么要研究這個?”

"I would say this is an important question, because there are lots of other species that also live in urban areas and eat our food. And some of them are endangered. So it is an important question: How will our food affect the health of wild animals?"

“我會說,這是個重要的問題,因為許多其它物種也生活在城市地區,并食用我們的食物。其中一些是瀕危物種。因此這是一個重要的問題:我們的食物會如何影響野生動物的健康?”

And as we urbanize more of the globe, our dietary influence might have even wider effects.

隨著全球城市化程度越來越高,我們的飲食影響可能會產生更廣泛的影響。

As for Townsend, crows are known to be highly skilled at recognizing humans, and she says the study made her a celebrity.

至于湯森德,眾所周知烏鴉非常善于識別人類,她說這項研究讓她成為了名人。

"During this study, especially when I was walking around, the crows would follow me around campus. They often just follow me around campus anyway; they follow my car. I was getting some notoriety on a broader scale with crows. So I would be going to... like getting gas, and the crows in the gas station would be cawing a special caw just for me. It seemed like a recognition caw. So it's like 'caw caw caw.'"

“在這項研究期間,特別是在我散步時,烏鴉會在校園里一直跟著我。它們經常在校園里跟著我,追我的車。我因為烏鴉而‘臭名遠揚’。比如我去加油,加油站的烏鴉會只對我發出特殊叫聲。就好像是認出我一樣。就是‘哇哇’的叫聲?!?/p>

After all, a free lunch sure does seem like something to squawk about.

畢竟,免費午餐確實是可以大聲聲張事情。

Thanks for listening for Scientific American — 60-Second Science. I'm Christopher Intagliata.

謝謝大家收聽科學美國人——60秒科學。我是克里斯托弗·因塔利亞塔。

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